| Кабачок (Жарка) | 692 г |
| Пшенная мука | 25 г |
| Подсолнечное масло | 79 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.2 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 0.9% | 5429 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 15.5% | 331 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.2% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 12.48 мг | 500 мг | 2.5% | 1.3% | 4006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.4% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.932 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.25 мг | 90 мг | 11.4% | 5.8% | 878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.289 мг | 15 мг | 48.6% | 24.9% | 206 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.535 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9346 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.127 мг | 20 мг | 5.6% | 2.9% | 1775 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.52 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.5% | 790 г |
| Кальций, Ca | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Кремний, Si | 38.872 мг | 30 мг | 129.6% | 66.4% | 77 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 2.3% | 2217 г |
| Натрий, Na | 2.83 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 45936 г |
| Сера, S | 5.53 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 18083 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 1.9% | 2667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 2% | 2557 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.378 мкг | 10 мкг | 13.8% | 7.1% | 726 г |
| Марганец, Mn | 0.1992 мг | 2 мг | 10% | 5.1% | 1004 г |
| Медь, Cu | 87.52 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.5% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 3.369 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.5% | 2078 г |
| Никель, Ni | 1.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.933 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1.8% | 2845 г |
| Фтор, F | 5.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70175 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.4614 мг | 12 мг | 3.8% | 1.9% | 2601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 32.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.67 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.115 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.916 г | min 16.8 г | 23.3% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.899 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 95.5% | 48.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.852 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки обжаренные составляет 195,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».