Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста цветная в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста цветная в панировке

Цветная капуста отварная по 1-210 550 г
Панировочная Смесь [Красная Цена] 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Подсолнечное масло 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.1% 1652 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.9% 519 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.5% 2607 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6% 1111 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3097 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 3.4% 2018 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.2% 1091 г
Витамин В4, холин 76.47 мг 500 мг 15.3% 10.3% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 9% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 39.07 мкг 400 мкг 9.8% 6.6% 1024 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 2.1% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 34.8 мг 90 мг 38.7% 25.9% 259 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.056 мг 15 мг 27% 18.1% 370 г
Витамин Н, биотин 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 4.9% 1377 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 6.9% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.4203 мг 20 мг 7.1% 4.8% 1408 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.69 мг 2500 мг 4.8% 3.2% 2089 г
Кальций, Ca 34.8 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2874 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2819 г
Натрий, Na 256.11 мг 1300 мг 19.7% 13.2% 508 г
Сера, S 47.44 мг 1000 мг 4.7% 3.2% 2108 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 6% 1130 г
Хлор, Cl 28.03 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8205 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 5.8% 1149 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 1.3% 4886 г
Кобальт, Co 1.797 мкг 10 мкг 18% 12.1% 556 г
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 4% 1685 г
Медь, Cu 30.38 мкг 1000 мкг 3% 2% 3292 г
Молибден, Mo 1.078 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6494 г
Селен, Se 5.701 мкг 55 мкг 10.4% 7% 965 г
Фтор, F 10.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37244 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 6944 г
Цинк, Zn 0.3455 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 67%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.894 г min 16.8 г 17.2% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.801 г от 11.2 до 20.6 г 51.8% 34.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Капуста цветная в панировке составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».