| Булгур, приготовленный | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6% | 3294 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.1% | 1053 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 11.4% | 1758 г |
| бета Каротин | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 12.4% | 1623 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 4.52 мг | 500 мг | 0.9% | 1.8% | 11062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 7.8% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 4.4% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.841 мкг | 400 мкг | 2% | 4% | 5101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.75 мг | 90 мг | 13.1% | 26.3% | 766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.787 мг | 15 мг | 5.2% | 10.4% | 1906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 16.7% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6159 мг | 20 мг | 3.1% | 6.2% | 3247 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 26.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.59 мг | 2500 мг | 6.9% | 13.9% | 1457 г |
| Кальций, Ca | 18.19 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.6% | 5498 г |
| Кремний, Si | 18.781 мг | 30 мг | 62.6% | 125.7% | 160 г |
| Магний, Mg | 16.83 мг | 400 мг | 4.2% | 8.4% | 2377 г |
| Натрий, Na | 9.94 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.6% | 13078 г |
| Сера, S | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.4% | 5970 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 9% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 27.61 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.4% | 8330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 7.4% | 2675 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 2.33 мкг | 10 мкг | 23.3% | 46.8% | 429 г |
| Литий, Li | 9.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 30.5% | 660 г |
| Медь, Cu | 76.38 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 15.3% | 1309 г |
| Молибден, Mo | 2.597 мкг | 70 мкг | 3.7% | 7.4% | 2695 г |
| Никель, Ni | 4.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.498 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.8% | 11044 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 54570 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 11% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.3368 мг | 12 мг | 2.8% | 5.6% | 3563 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 42.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с булгуром составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».