Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей

Вода 350 г
Куриное Филе [Петелинка] 990 г
Картофель 400 г
Сметана 15% [Прасковья Молочкова] 130 г
Майонез Слобода Провансаль 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Сыр Маасдам [Брест Литовск] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 14.1% 594 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.5% 982 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2971 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В4, холин 2.29 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 1.662 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24067 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 3.8% 2163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.374 мг 20 мг 1.9% 1.6% 5348 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.03 мг 2500 мг 4.7% 3.9% 2118 г
Кальций, Ca 2.9 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 34483 г
Кремний, Si 10.39 мг 30 мг 34.6% 29% 289 г
Магний, Mg 4.96 мг 400 мг 1.2% 1% 8065 г
Натрий, Na 1.2 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 108333 г
Сера, S 6.83 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14641 г
Фосфор, P 12.1 мг 800 мг 1.5% 1.3% 6612 г
Хлор, Cl 12.31 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.7 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 30.96 мкг ~
Железо, Fe 0.187 мг 18 мг 1% 0.8% 9626 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14423 г
Кобальт, Co 1.039 мкг 10 мкг 10.4% 8.7% 962 г
Литий, Li 16 мкг ~
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5618 г
Медь, Cu 29.2 мкг 1000 мкг 2.9% 2.4% 3425 г
Молибден, Mo 1.953 мкг 70 мкг 2.8% 2.3% 3584 г
Никель, Ni 1.039 мкг ~
Рубидий, Rb 103.9 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 24.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16380 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.5% 2404 г
Цинк, Zn 0.0748 мг 12 мг 0.6% 0.5% 16043 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.096 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей составляет 119,5 кКал.

  • Порция = 184 гр (219.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов