| Карп (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 15 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 22 г |
| Морковь (Тушение) | 35 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 60 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 25 г |
| Томатная паста Кубаночка | 7 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.9% | 817 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10% | 812 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.4 мкг | 900 мкг | 25.7% | 20.8% | 389 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.331 мг | 5 мг | 26.6% | 21.6% | 376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 43.23 мг | 500 мг | 8.6% | 7% | 1157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 4.7% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 6.2% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.613 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.769 мкг | 3 мкг | 25.6% | 20.8% | 390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.8 мг | 90 мг | 15.3% | 12.4% | 652 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.245 мкг | 10 мкг | 122.5% | 99.4% | 82 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.32 мг | 15 мг | 15.5% | 12.6% | 647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.436 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11468 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 9.5% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0714 мг | 20 мг | 15.4% | 12.5% | 651 г |
| Ниацин | 1.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.36 мг | 2500 мг | 8.6% | 7% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 34.84 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2870 г |
| Кремний, Si | 5.76 мг | 30 мг | 19.2% | 15.6% | 521 г |
| Магний, Mg | 21.34 мг | 400 мг | 5.3% | 4.3% | 1874 г |
| Натрий, Na | 245.61 мг | 1300 мг | 18.9% | 15.3% | 529 г |
| Сера, S | 102.04 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.3% | 980 г |
| Фосфор, P | 132.8 мг | 800 мг | 16.6% | 13.5% | 602 г |
| Хлор, Cl | 369.37 мг | 2300 мг | 16.1% | 13.1% | 623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 3.9% | 2105 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 18.645 мкг | 10 мкг | 186.5% | 151.3% | 54 г |
| Литий, Li | 4.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1521 мг | 2 мг | 7.6% | 6.2% | 1315 г |
| Медь, Cu | 99.58 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.1% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 7.205 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.4% | 972 г |
| Никель, Ni | 5.389 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.34 мкг | 55 мкг | 9.7% | 7.9% | 1030 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.82 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11827 г |
| Хром, Cr | 28.82 мкг | 50 мкг | 57.6% | 46.7% | 173 г |
| Цинк, Zn | 1.2466 мг | 12 мг | 10.4% | 8.4% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лизин | 1.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.562 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.96 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.269 г | min 16.8 г | 13.5% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.649 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Лещ тушеный с цветной капустой составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».