Икра Трески [5 Морей] | 115 г |
Яйцо куриное | 55 г |
Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 283.5 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 9% | 392 г |
Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 14.3% | 248 г |
Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4118 г |
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 140.2 мкг | 900 мкг | 15.6% | 5.5% | 642 г |
Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 3.4% | 1053 г |
Витамин В4, холин | 94.24 мг | 500 мг | 18.8% | 6.6% | 531 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 3.4% | 1042 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
Витамин В9, фолаты | 2.567 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 15582 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2.3% | 1571 г |
Витамин D, кальциферол | 0.907 мкг | 10 мкг | 9.1% | 3.2% | 1103 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.287 мг | 15 мг | 15.2% | 5.4% | 656 г |
Витамин Н, биотин | 7.407 мкг | 50 мкг | 14.8% | 5.2% | 675 г |
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3667 мг | 20 мг | 6.8% | 2.4% | 1463 г |
Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 54.87 мг | 2500 мг | 2.2% | 0.8% | 4556 г |
Кальций, Ca | 23.17 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4316 г |
Магний, Mg | 5.27 мг | 400 мг | 1.3% | 0.5% | 7590 г |
Натрий, Na | 83.47 мг | 1300 мг | 6.4% | 2.3% | 1557 г |
Сера, S | 64.87 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.3% | 1542 г |
Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 3.3% | 1062 г |
Хлор, Cl | 57.2 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.9% | 4021 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 1.9% | 1805 г |
Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.7% | 2046 г |
Кобальт, Co | 3.667 мкг | 10 мкг | 36.7% | 12.9% | 273 г |
Марганец, Mn | 0.0108 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
Медь, Cu | 30.6 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.1% | 3268 г |
Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.1% | 3182 г |
Селен, Se | 11.323 мкг | 55 мкг | 20.6% | 7.3% | 486 г |
Фтор, F | 20.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19656 г |
Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3401 г |
Цинк, Zn | 0.4137 мг | 12 мг | 3.4% | 1.2% | 2901 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
Валин | 0.284 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
Лизин | 0.332 г | ~ | |||
Метионин | 0.155 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
Треонин | 0.226 г | ~ | |||
Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.262 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
Глицин | 0.155 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.655 г | ~ | |||
Пролин | 0.149 г | ~ | |||
Серин | 0.343 г | ~ | |||
Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 24.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 228.33 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 8.667 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.249 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.161 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.537 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.691 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.01 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.696 г | min 16.8 г | 28% | 9.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.094 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 11.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.075 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи икра трески составляет 283,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».