Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих овощей

Редис с зеленью 100 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 120 г
Помидор (томат), парниковый 360 г
Огурец парниковый 400 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Смесь Семян Льна, Кунжута, Подсолнечника [Фермер Сухов] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.1% 4750 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 13.2% 1474 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.9% 6636 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.8% 3333 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 7.8% 2520 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 8.5% 2278 г
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 9.1% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.5% 7826 г
Витамин В4, холин 3.31 мг 500 мг 0.7% 1.4% 15106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 4.5% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.655 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 15066 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.38 мг 90 мг 13.8% 26.7% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 1% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 13123 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 26.4% 736 г
Витамин РР, НЭ 0.3297 мг 20 мг 1.6% 3.1% 6066 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.33 мг 2500 мг 7.4% 14.3% 1349 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6532 г
Кремний, Si 22.462 мг 30 мг 74.9% 145.2% 134 г
Магний, Mg 7.12 мг 400 мг 1.8% 3.5% 5618 г
Натрий, Na 9.28 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 14009 г
Сера, S 7.02 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14245 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 6.8% 2827 г
Хлор, Cl 33.48 мг 2300 мг 1.5% 2.9% 6870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.2 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 13.86 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 5% 3905 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 10949 г
Кобальт, Co 2.737 мкг 10 мкг 27.4% 53.1% 365 г
Литий, Li 10.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 9.3% 2079 г
Медь, Cu 66.86 мкг 1000 мкг 6.7% 13% 1496 г
Молибден, Mo 2.993 мкг 70 мкг 4.3% 8.3% 2339 г
Никель, Ni 4.504 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21154 г
Фтор, F 9.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41026 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 12.6% 1548 г
Цинк, Zn 0.1734 мг 12 мг 1.4% 2.7% 6920 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.47 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 51,6 кКал.

  • Порция = 260 гр (134.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов