| Лук репчатый | 190 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Морковь | 115 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 270 г |
| Вода | 650 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.2% | 4222 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.6% | 1647 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 7.4% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.1 мкг | 900 мкг | 20.1% | 18.5% | 497 г |
| бета Каротин | 1.087 мг | 5 мг | 21.7% | 20% | 460 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 18.3 мг | 500 мг | 3.7% | 3.4% | 2732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.3% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.201 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.537 мг | 15 мг | 10.2% | 9.4% | 976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.933 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5359 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.876 мг | 20 мг | 4.4% | 4.1% | 2283 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.59 мг | 2500 мг | 2.6% | 2.4% | 3812 г |
| Кальций, Ca | 12.54 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7974 г |
| Кремний, Si | 24.272 мг | 30 мг | 80.9% | 74.6% | 124 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 3.9% | 2387 г |
| Натрий, Na | 157.91 мг | 1300 мг | 12.1% | 11.2% | 823 г |
| Сера, S | 21.27 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4701 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 5.3% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 250.48 мг | 2300 мг | 10.9% | 10.1% | 918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.201 мкг | 10 мкг | 12% | 11.1% | 833 г |
| Литий, Li | 1.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3201 мг | 2 мг | 16% | 14.8% | 625 г |
| Медь, Cu | 74.48 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.8% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 3.786 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5% | 1849 г |
| Никель, Ni | 1.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.294 мкг | 55 мкг | 6% | 5.5% | 1670 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.44 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5599 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.4676 мг | 12 мг | 3.9% | 3.6% | 2566 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.551 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.924 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с луком и морковью составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».