| Капуста белокочанная (Тушение) | 650 г |
| Морковь (Тушение) | 209 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 175 г |
| Томатная паста. Консервы | 101 г |
| Сельдерей (корень) (Тушение) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 80 г |
| Приправа смесь перцев | 1 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4% | 3040 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.3% | 1647 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 5.8% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18% | 667 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 536.9 мкг | 900 мкг | 59.7% | 71.8% | 168 г |
| альфа Каротин | 0.713 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.26 мг | 5 мг | 65.2% | 78.4% | 153 г |
| бета Криптоксантин | 7.417 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.715 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 15.89 мг | 500 мг | 3.2% | 3.8% | 3147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 4.9% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 12.3% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.085 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3% | 3966 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.8 мг | 90 мг | 34.2% | 41.1% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.789 мг | 15 мг | 11.9% | 14.3% | 838 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.867 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 5767 г |
| Витамин К, филлохинон | 58 мкг | 120 мкг | 48.3% | 58.1% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2634 мг | 20 мг | 6.3% | 7.6% | 1583 г |
| Ниацин | 0.975 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.75 мг | 2500 мг | 16% | 19.2% | 625 г |
| Кальций, Ca | 53.23 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.4% | 1879 г |
| Кремний, Si | 45.658 мг | 30 мг | 152.2% | 182.9% | 66 г |
| Магний, Mg | 29.42 мг | 400 мг | 7.4% | 8.9% | 1360 г |
| Натрий, Na | 203.01 мг | 1300 мг | 15.6% | 18.8% | 640 г |
| Сера, S | 46.43 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.5% | 2154 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 8.4% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 362.97 мг | 2300 мг | 15.8% | 19% | 634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 548.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 224.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 7.3% | 1636 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 6.845 мкг | 10 мкг | 68.5% | 82.3% | 146 г |
| Литий, Li | 8.864 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2489 мг | 2 мг | 12.4% | 14.9% | 804 г |
| Медь, Cu | 156.12 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 18.8% | 641 г |
| Молибден, Mo | 16.118 мкг | 70 мкг | 23% | 27.6% | 434 г |
| Никель, Ni | 12.873 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.938 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2% | 5864 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15450 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 12.3% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.7273 мг | 12 мг | 6.1% | 7.3% | 1650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.963 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 48.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.873 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».