Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре с сардельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре с сардельками

Картофель (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 15 г
Кабачок (Запекание) 20 г
Морковь (Запекание) 10 г
Чечевица 20 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 10 г
Репа (Запекание) 10 г
Вода 20 г
Рассол соли 50 г
Курица, цыплята-бройлеры, только кожа 30 г
Сардельки свиные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с сардельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.8% 1382 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.1% 549 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.9% 2330 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 3.9% 1685 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 3.9% 1724 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 6.6% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.7% 2466 г
Витамин В4, холин 10.07 мг 500 мг 2% 1.3% 4965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 3.7% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 28.158 мкг 400 мкг 7% 4.7% 1421 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 3.3% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8152 г
гамма Токоферол 0.205 мг ~
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.1238 мг 20 мг 10.6% 7.1% 942 г
Ниацин 0.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.66 мг 2500 мг 13.2% 8.8% 756 г
Кальций, Ca 22.98 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4352 г
Кремний, Si 23.12 мг 30 мг 77.1% 51.4% 130 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Натрий, Na 1454.96 мг 1300 мг 111.9% 74.6% 89 г
Сера, S 61.75 мг 1000 мг 6.2% 4.1% 1619 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 6.6% 1008 г
Хлор, Cl 1919.95 мг 2300 мг 83.5% 55.7% 120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.6 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 57.79 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 4.1% 1604 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Кобальт, Co 2.217 мкг 10 мкг 22.2% 14.8% 451 г
Литий, Li 28.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.2% 1290 г
Медь, Cu 101.5 мкг 1000 мкг 10.2% 6.8% 985 г
Молибден, Mo 3.873 мкг 70 мкг 5.5% 3.7% 1807 г
Никель, Ni 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 201.2 мкг ~
Селен, Se 1.05 мкг 55 мкг 1.9% 1.3% 5238 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Фтор, F 18.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21220 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 5.2% 1279 г
Цинк, Zn 0.4249 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2824 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп-пюре с сардельками составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».