| Чеснок, зелень | 50 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 150 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 648 ккал | 1684 ккал | 38.5% | 5.9% | 260 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 1.3% | 1226 г |
| Жиры | 67.3 г | 56 г | 120.2% | 18.5% | 83 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 1.6% | 952 г |
| Вода | 17.1 г | 2273 г | 0.8% | 0.1% | 13292 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385.9 мкг | 900 мкг | 42.9% | 6.6% | 233 г |
| бета Каротин | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 1.2% | 1253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 1.4% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 14.89 мг | 500 мг | 3% | 0.5% | 3358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 1.1% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 3.7% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.109 мкг | 400 мкг | 8% | 1.2% | 1246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 0.6% | 2609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.645 мг | 15 мг | 44.3% | 6.8% | 226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.831 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.3% | 6017 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.2 мкг | 120 мкг | 53.5% | 8.3% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7252 мг | 20 мг | 8.6% | 1.3% | 1159 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.87 мг | 2500 мг | 7.8% | 1.2% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 42.25 мг | 1000 мг | 4.2% | 0.6% | 2367 г |
| Кремний, Si | 21.246 мг | 30 мг | 70.8% | 10.9% | 141 г |
| Магний, Mg | 43.5 мг | 400 мг | 10.9% | 1.7% | 920 г |
| Натрий, Na | 387.16 мг | 1300 мг | 29.8% | 4.6% | 336 г |
| Сера, S | 57.64 мг | 1000 мг | 5.8% | 0.9% | 1735 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 2.4% | 645 г |
| Хлор, Cl | 602.72 мг | 2300 мг | 26.2% | 4% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 0.9% | 1630 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.3% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 4.089 мкг | 10 мкг | 40.9% | 6.3% | 245 г |
| Литий, Li | 2.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9017 мг | 2 мг | 45.1% | 7% | 222 г |
| Медь, Cu | 261.64 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 4% | 382 г |
| Молибден, Mo | 14.195 мкг | 70 мкг | 20.3% | 3.1% | 493 г |
| Никель, Ni | 63.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.621 мкг | 55 мкг | 8.4% | 1.3% | 1190 г |
| Стронций, Sr | 10.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 223.79 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 0.9% | 1787 г |
| Хром, Cr | 8.48 мкг | 50 мкг | 17% | 2.6% | 590 г |
| Цинк, Zn | 1.1516 мг | 12 мг | 9.6% | 1.5% | 1042 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 16.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 47.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.588 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.613 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.407 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 36.757 г | min 16.8 г | 218.8% | 33.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 34.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.591 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 19.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 16.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.268 г | ~ |
Энергетическая ценность Веган-песто "Чесночный" составляет 648 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».