| Минтай (Запекание) | 900 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 130 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 20.3% | 463 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 56.62 мг | 500 мг | 11.3% | 10.6% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.3% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.94 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.566 мкг | 3 мкг | 52.2% | 49.1% | 192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 3.8% | 2507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.5% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4712 мг | 20 мг | 22.4% | 21.1% | 447 г |
| Ниацин | 1.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.97 мг | 2500 мг | 16.5% | 15.5% | 607 г |
| Кальций, Ca | 132.41 мг | 1000 мг | 13.2% | 12.4% | 755 г |
| Кремний, Si | 1.353 мг | 30 мг | 4.5% | 4.2% | 2217 г |
| Магний, Mg | 53.23 мг | 400 мг | 13.3% | 12.5% | 751 г |
| Натрий, Na | 118.22 мг | 1300 мг | 9.1% | 8.6% | 1100 г |
| Сера, S | 180.27 мг | 1000 мг | 18% | 16.9% | 555 г |
| Фосфор, P | 281.7 мг | 800 мг | 35.2% | 33.1% | 284 г |
| Хлор, Cl | 269.6 мг | 2300 мг | 11.7% | 11% | 853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 4.9% | 1911 г |
| Йод, I | 62.54 мкг | 150 мкг | 41.7% | 39.2% | 240 г |
| Кобальт, Co | 14.176 мкг | 10 мкг | 141.8% | 133.3% | 71 г |
| Литий, Li | 3.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 7% | 1349 г |
| Медь, Cu | 144.18 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 13.5% | 694 г |
| Молибден, Mo | 4.37 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.8% | 1602 г |
| Никель, Ni | 8.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.229 мкг | 55 мкг | 22.2% | 20.9% | 450 г |
| Фтор, F | 604.49 мкг | 4000 мкг | 15.1% | 14.2% | 662 г |
| Хром, Cr | 47.91 мкг | 50 мкг | 95.8% | 90% | 104 г |
| Цинк, Zn | 1.474 мг | 12 мг | 12.3% | 11.6% | 814 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.929 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.034 г | ~ | |||
| Валин | 1.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.533 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.429 г | ~ | |||
| Лизин | 1.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 0.947 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.79 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.568 г | ~ | |||
| Аланин | 0.915 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.796 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.81 г | ~ | |||
| Серин | 0.786 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.708 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.74 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.169 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.178 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».