| Масло какао | 20 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Фундук | 50 г |
| Арахис | 50 г |
| Гречневая крупа ядрица | 30 г |
| Сироп, кленовый | 20 г |
| Апельсин | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 454.7 ккал | 1684 ккал | 27% | 5.9% | 370 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 4.1% | 535 г |
| Жиры | 35.1 г | 56 г | 62.7% | 13.8% | 160 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 2% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.6 г | 20 г | 48% | 10.6% | 208 г |
| Вода | 17.9 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12698 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 45000 г | |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 41667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 4.6% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 2.6% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 30.13 мг | 500 мг | 6% | 1.3% | 1659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 4.1% | 533 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 3.3% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 89.267 мкг | 400 мкг | 22.3% | 4.9% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.16 мг | 90 мг | 9.1% | 2% | 1103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.16 мг | 15 мг | 47.7% | 10.5% | 209 г |
| Витамин Н, биотин | 22.222 мкг | 50 мкг | 44.4% | 9.8% | 225 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 1.3% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2628 мг | 20 мг | 36.3% | 8% | 275 г |
| Ниацин | 4.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 598.16 мг | 2500 мг | 23.9% | 5.3% | 418 г |
| Кальций, Ca | 87.24 мг | 1000 мг | 8.7% | 1.9% | 1146 г |
| Кремний, Si | 40.356 мг | 30 мг | 134.5% | 29.6% | 74 г |
| Магний, Mg | 165.31 мг | 400 мг | 41.3% | 9.1% | 242 г |
| Натрий, Na | 10.42 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 12476 г |
| Сера, S | 84.32 мг | 1000 мг | 8.4% | 1.8% | 1186 г |
| Фосфор, P | 274.2 мг | 800 мг | 34.3% | 7.5% | 292 г |
| Хлор, Cl | 22.02 мг | 2300 мг | 1% | 0.2% | 10445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.648 мг | 18 мг | 31.4% | 6.9% | 319 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 4.758 мкг | 10 мкг | 47.6% | 10.5% | 210 г |
| Литий, Li | 6.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.8885 мг | 2 мг | 144.4% | 31.8% | 69 г |
| Медь, Cu | 1204.16 мкг | 1000 мкг | 120.4% | 26.5% | 83 г |
| Молибден, Mo | 21.329 мкг | 70 мкг | 30.5% | 6.7% | 328 г |
| Никель, Ni | 11.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.002 мкг | 55 мкг | 5.5% | 1.2% | 1832 г |
| Стронций, Sr | 130.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.62 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.3% | 6491 г |
| Хром, Cr | 40.48 мкг | 50 мкг | 81% | 17.8% | 124 г |
| Цинк, Zn | 2.644 мг | 12 мг | 22% | 4.8% | 454 г |
| Цирконий, Zr | 22.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.689 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.004 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.707 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 44.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.244 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.356 г | min 16.8 г | 115.2% | 25.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 47% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Трюфель составляет 454,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».