| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 13.6% | 461 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11% | 571 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 2995 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 6923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 54 мг | 500 мг | 10.8% | 6.8% | 926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 10% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 12.6% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.8 мкг | 3 мкг | 60% | 37.7% | 167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.3% | 1880 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 2.4% | 2667 г |
| Натрий, Na | 233 мг | 1300 мг | 17.9% | 11.2% | 558 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 12.6% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 3.5% | 1800 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Медь, Cu | 0.1 мкг | 1000 мкг | 1000000 г | ||
| Селен, Se | 28.6 мкг | 55 мкг | 52% | 32.6% | 192 г |
| Цинк, Zn | 3.4 мг | 12 мг | 28.3% | 17.8% | 353 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шея индейки (сырая) составляет 159,32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».