| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 518 ккал | 1684 ккал | 30.8% | 5.9% | 325 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 2.4% | 817 г |
| Жиры | 53 г | 56 г | 94.6% | 18.3% | 106 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6193 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 5.2% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 2.1% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 1.2% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% | 5.2% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 0.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6 мг | 20 мг | 23% | 4.4% | 435 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185 мг | 2500 мг | 7.4% | 1.4% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Магний, Mg | 4 мг | 400 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Натрий, Na | 32 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.5% | 4063 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 2.6% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 0.5% | 3600 г |
| Медь, Cu | 0.1 мкг | 1000 мкг | 1000000 г | ||
| Селен, Se | 8 мкг | 55 мкг | 14.5% | 2.8% | 688 г |
| Цинк, Zn | 1 мг | 12 мг | 8.3% | 1.6% | 1200 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.33 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 24.7 г | min 16.8 г | 147% | 28.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.4% | 9.7% |
Энергетическая ценность Сало свиное (с прослойкой) 518 кКал составляет 518 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».