| Кускус (кус-кус), сухой | 450 г |
| Вода | 750 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Морковь (Жарка) | 167 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 198 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 110 г |
| Чеснок (Жарка) | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.1% | 1854 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 7.7% | 982 г |
| Углеводы (общие) | 21.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.9% | 952 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205 мкг | 900 мкг | 22.8% | 17.1% | 439 г |
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 18.5% | 407 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.284 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 6.2% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.939 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.21 мг | 90 мг | 11.3% | 8.5% | 881 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.922 мг | 15 мг | 6.1% | 4.6% | 1627 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2146 мг | 20 мг | 6.1% | 4.6% | 1647 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.09 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.9% | 2575 г |
| Кальций, Ca | 19.92 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5020 г |
| Кремний, Si | 3.562 мг | 30 мг | 11.9% | 8.9% | 842 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 3.6% | 2098 г |
| Натрий, Na | 247.81 мг | 1300 мг | 19.1% | 14.4% | 525 г |
| Сера, S | 47.36 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.5% | 2111 г |
| Фосфор, P | 61.9 мг | 800 мг | 7.7% | 5.8% | 1292 г |
| Хлор, Cl | 383.56 мг | 2300 мг | 16.7% | 12.6% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 2.3% | 3383 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.074 мкг | 10 мкг | 10.7% | 8% | 931 г |
| Литий, Li | 3.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2754 мг | 2 мг | 13.8% | 10.4% | 726 г |
| Медь, Cu | 97.27 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.3% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 3.789 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.1% | 1847 г |
| Никель, Ni | 1.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20446 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7333 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.4097 мг | 12 мг | 3.4% | 2.6% | 2929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.748 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кускус с овощами составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».