Рецепт Кускус с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кускус с овощами

Кускус (кус-кус), сухой 450 г
Вода 750 г
Подсолнечное масло 30 г
Морковь (Жарка) 167 г
Лук репчатый (Жарка) 198 г
Перец сладкий красный (Жарка) 110 г
Чеснок (Жарка) 25 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кускус с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.1% 1854 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.9% 2667 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 7.7% 982 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.9% 952 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.3% 3372 г
Зола 0.994 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205 мкг 900 мкг 22.8% 17.1% 439 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 1.23 мг 5 мг 24.6% 18.5% 407 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.284 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5143 г
Витамин В4, холин 2 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 6.2% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.939 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5765 г
Витамин C, аскорбиновая 10.21 мг 90 мг 11.3% 8.5% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 4.6% 1627 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2146 мг 20 мг 6.1% 4.6% 1647 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.09 мг 2500 мг 3.9% 2.9% 2575 г
Кальций, Ca 19.92 мг 1000 мг 2% 1.5% 5020 г
Кремний, Si 3.562 мг 30 мг 11.9% 8.9% 842 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 3.6% 2098 г
Натрий, Na 247.81 мг 1300 мг 19.1% 14.4% 525 г
Сера, S 47.36 мг 1000 мг 4.7% 3.5% 2111 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 5.8% 1292 г
Хлор, Cl 383.56 мг 2300 мг 16.7% 12.6% 600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 9.84 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 2.3% 3383 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17045 г
Кобальт, Co 1.074 мкг 10 мкг 10.7% 8% 931 г
Литий, Li 3.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.2754 мг 2 мг 13.8% 10.4% 726 г
Медь, Cu 97.27 мкг 1000 мкг 9.7% 7.3% 1028 г
Молибден, Mo 3.789 мкг 70 мкг 5.4% 4.1% 1847 г
Никель, Ni 1.085 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20446 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 54.55 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7333 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5319 г
Цинк, Zn 0.4097 мг 12 мг 3.4% 2.6% 2929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.566 г ~
Сахароза 1.217 г ~
Фруктоза 0.418 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 1.346 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.057 мг ~
бета Ситостерол 3.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.289 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 8.6%
18:2 Линолевая 1.188 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.2%

Энергетическая ценность Кускус с овощами составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 133 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУСКУС С ОВОЩАМИ

Кускус с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином C - 11,3 %, кремнием - 11,9 %, хлором - 16,7 %, марганцем - 13,8 %

Чем полезен Кускус с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кускус с овощами, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кускус с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы