| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 2100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 45 г |
| Творог 5% жирности (Жарка) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 26.7% | 264 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.5% | 2800 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 1.4% | 5056 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.267 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 51.98 мг | 500 мг | 10.4% | 7.3% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.553 мг | 5 мг | 31.1% | 21.9% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.69 мг | 2 мг | 34.5% | 24.3% | 290 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.15 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 9.7% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.602 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.3% | 3121 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 5.2% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.267 мг | 20 мг | 41.3% | 29.1% | 242 г |
| Ниацин | 10.83 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.97 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.8% | 804 г |
| Кальций, Ca | 39.64 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2523 г |
| Кремний, Si | 0.335 мг | 30 мг | 1.1% | 0.8% | 8955 г |
| Магний, Mg | 84.43 мг | 400 мг | 21.1% | 14.9% | 474 г |
| Натрий, Na | 495.37 мг | 1300 мг | 38.1% | 26.9% | 262 г |
| Сера, S | 284.72 мг | 1000 мг | 28.5% | 20.1% | 351 г |
| Фосфор, P | 195.9 мг | 800 мг | 24.5% | 17.3% | 408 г |
| Хлор, Cl | 757.88 мг | 2300 мг | 33% | 23.3% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.699 мг | 18 мг | 9.4% | 6.6% | 1059 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 10.421 мкг | 10 мкг | 104.2% | 73.5% | 96 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0758 мг | 2 мг | 3.8% | 2.7% | 2639 г |
| Медь, Cu | 112.53 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8% | 889 г |
| Молибден, Mo | 12.349 мкг | 70 мкг | 17.6% | 12.4% | 567 г |
| Никель, Ni | 0.29 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.479 мкг | 55 мкг | 44.5% | 31.4% | 225 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.96 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.2% | 3227 г |
| Хром, Cr | 22.99 мкг | 50 мкг | 46% | 32.5% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.5709 мг | 12 мг | 13.1% | 9.2% | 764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.173 г | ~ | |||
| Валин | 1.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.357 г | ~ | |||
| Лизин | 3.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.04 г | ~ | |||
| Треонин | 1.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 1.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.317 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 1.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.391 г | ~ | |||
| Пролин | 1.202 г | ~ | |||
| Серин | 1.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.257 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки с творогом составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».