| Свинина, вырезка (Тушение) | 250 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Тушение) | 50 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 13.1% | 752 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.2% | 1600 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| альфа Каротин | 0.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.787 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.563 мг | 1.5 мг | 37.5% | 36.8% | 266 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 41.5 мг | 500 мг | 8.3% | 8.1% | 1205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 13% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 11.8% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.032 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 4980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.534 мкг | 3 мкг | 17.8% | 17.5% | 562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 1% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.28 мкг | 10 мкг | 62.8% | 61.6% | 159 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 6.28 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 2.8% | 3401 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.347 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.6% | 2130 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5.1% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2082 мг | 20 мг | 11% | 10.8% | 906 г |
| Ниацин | 1.453 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.59 мг | 2500 мг | 14.4% | 14.1% | 693 г |
| Кальций, Ca | 24.17 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4137 г |
| Кремний, Si | 2.613 мг | 30 мг | 8.7% | 8.5% | 1148 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 6.5% | 1523 г |
| Натрий, Na | 174.87 мг | 1300 мг | 13.5% | 13.2% | 743 г |
| Сера, S | 123.09 мг | 1000 мг | 12.3% | 12.1% | 812 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 17.7% | 555 г |
| Хлор, Cl | 261.91 мг | 2300 мг | 11.4% | 11.2% | 878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.283 мг | 18 мг | 7.1% | 7% | 1403 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 5.051 мкг | 10 мкг | 50.5% | 49.6% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 7.9% | 1255 г |
| Медь, Cu | 194.46 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 19% | 514 г |
| Молибден, Mo | 7.233 мкг | 70 мкг | 10.3% | 10.1% | 968 г |
| Никель, Ni | 11.654 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.239 мкг | 55 мкг | 9.5% | 9.3% | 1050 г |
| Фтор, F | 42.79 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9348 г |
| Хром, Cr | 7.54 мкг | 50 мкг | 15.1% | 14.8% | 663 г |
| Цинк, Zn | 1.4086 мг | 12 мг | 11.7% | 11.5% | 852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.362 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.394 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с черносливом составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».