| Творог 18% жирности | 50 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| какао ариба | 10 г |
| псиллиум | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Вода | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.6% | 950 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 13.4% | 400 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 8.6% | 625 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.9 мкг | 900 мкг | 14.3% | 7.6% | 698 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 5.9% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 73.77 мг | 500 мг | 14.8% | 7.9% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 4.8% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.982 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.442 мкг | 3 мкг | 14.7% | 7.9% | 679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.619 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.3% | 1616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 6.608 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7.1% | 757 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9217 мг | 20 мг | 9.6% | 5.1% | 1041 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.71 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.8% | 1870 г |
| Кальций, Ca | 69.54 мг | 1000 мг | 7% | 3.7% | 1438 г |
| Магний, Mg | 10.62 мг | 400 мг | 2.7% | 1.4% | 3766 г |
| Натрий, Na | 302.27 мг | 1300 мг | 23.3% | 12.5% | 430 г |
| Сера, S | 81.71 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.4% | 1224 г |
| Фосфор, P | 115.1 мг | 800 мг | 14.4% | 7.7% | 695 г |
| Хлор, Cl | 88.67 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.1% | 2594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.512 мг | 18 мг | 8.4% | 4.5% | 1190 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.1% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 2.604 мкг | 10 мкг | 26% | 13.9% | 384 г |
| Марганец, Mn | 0.0153 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 13072 г |
| Медь, Cu | 41.63 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.2% | 2402 г |
| Молибден, Mo | 4.53 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.5% | 1545 г |
| Олово, Sn | 5.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.129 мкг | 55 мкг | 25.7% | 13.7% | 389 г |
| Стронций, Sr | 7.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.92 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10549 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.4212 мг | 12 мг | 3.5% | 1.9% | 2849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.87 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.334 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.13 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.193 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.227 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.969 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.955 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.294 г | min 16.8 г | 25.6% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».