| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.7% | 3619 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.1% | 1514 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.2% | 1818 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.2 мкг | 900 мкг | 36.6% | 61.4% | 273 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.975 мг | 5 мг | 39.5% | 66.3% | 253 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 100.941 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 17.59 мг | 500 мг | 3.5% | 5.9% | 2843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 6.4% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 6.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.176 мкг | 400 мкг | 8.3% | 13.9% | 1206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 5.2% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.99 мг | 90 мг | 40% | 67.1% | 250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 7.4% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 1.231 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.2% | 4062 г |
| Витамин К, филлохинон | 506.7 мкг | 120 мкг | 422.3% | 708.6% | 24 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7094 мг | 20 мг | 3.5% | 5.9% | 2819 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.47 мг | 2500 мг | 14% | 23.5% | 713 г |
| Кальций, Ca | 104.88 мг | 1000 мг | 10.5% | 17.6% | 953 г |
| Кремний, Si | 23.118 мг | 30 мг | 77.1% | 129.4% | 130 г |
| Магний, Mg | 33.94 мг | 400 мг | 8.5% | 14.3% | 1179 г |
| Натрий, Na | 23.65 мг | 1300 мг | 1.8% | 3% | 5497 г |
| Сера, S | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5467 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 11.7% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 73.76 мг | 2300 мг | 3.2% | 5.4% | 3118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 7.9% | 2138 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.9% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 1.629 мкг | 10 мкг | 16.3% | 27.3% | 614 г |
| Литий, Li | 6.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0933 мг | 2 мг | 4.7% | 7.9% | 2144 г |
| Медь, Cu | 67.12 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 11.2% | 1490 г |
| Молибден, Mo | 3.176 мкг | 70 мкг | 4.5% | 7.6% | 2204 г |
| Никель, Ni | 2.945 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19097 г |
| Стронций, Sr | 10.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.11 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3% | 5547 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 9.6% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.4794 мг | 12 мг | 4% | 6.7% | 2503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | min 16.8 г | 6.4% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Огуречный салат составляет 59,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».