| Картофель отварной по 1-206 | 420 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 260 г |
| Редис | 200 г |
| Колбаса вареная, докторская | 410 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.1% | 1013 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12.1% | 589 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3059 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.9% | 1442 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 56.07 мг | 500 мг | 11.2% | 8% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 6.5% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 7.2% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.462 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.3 мг | 90 мг | 10.3% | 7.3% | 968 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.1% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 4.084 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.8% | 1224 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5512 мг | 20 мг | 12.8% | 9.1% | 784 г |
| Ниацин | 1.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.94 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.8% | 812 г |
| Кальций, Ca | 31.85 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3140 г |
| Кремний, Si | 6.012 мг | 30 мг | 20% | 14.2% | 499 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 3.4% | 2104 г |
| Натрий, Na | 320.77 мг | 1300 мг | 24.7% | 17.6% | 405 г |
| Сера, S | 82.76 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.9% | 1208 г |
| Фосфор, P | 119.8 мг | 800 мг | 15% | 10.7% | 668 г |
| Хлор, Cl | 38.67 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.466 мг | 18 мг | 8.1% | 5.8% | 1228 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.5% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 2.508 мкг | 10 мкг | 25.1% | 17.9% | 399 г |
| Литий, Li | 3.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0839 мг | 2 мг | 4.2% | 3% | 2384 г |
| Медь, Cu | 94.92 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.8% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 3.534 мкг | 70 мкг | 5% | 3.6% | 1981 г |
| Никель, Ni | 2.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.614 мкг | 55 мкг | 12% | 8.5% | 832 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25221 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.8% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.3492 мг | 12 мг | 2.9% | 2.1% | 3436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.646 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.747 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.272 г | min 16.8 г | 25.4% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».