| фарш свиной кировский | 404 г |
| Фасоль стручковая | 339 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 32 г |
| Шампиньоны | 430 г |
| Яйцо куриное | 112 г |
| сметана птица | 148 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.2% | 1027 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 15.5% | 412 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.2 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.3% | 1948 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.8% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 29.46 мг | 500 мг | 5.9% | 3.8% | 1697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 9.6% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.285 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.9% | 2188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.7% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.44 мг | 90 мг | 7.2% | 4.6% | 1398 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.5% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 6.081 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7.8% | 822 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3713 мг | 20 мг | 11.9% | 7.6% | 843 г |
| Ниацин | 1.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.25 мг | 2500 мг | 9% | 5.7% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 55.74 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.6% | 1794 г |
| Кремний, Si | 0.845 мг | 30 мг | 2.8% | 1.8% | 3550 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 3044 г |
| Натрий, Na | 161.91 мг | 1300 мг | 12.5% | 8% | 803 г |
| Сера, S | 35.63 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2807 г |
| Фосфор, P | 79.3 мг | 800 мг | 9.9% | 6.3% | 1009 г |
| Хлор, Cl | 69.19 мг | 2300 мг | 3% | 1.9% | 3324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 2.2% | 2985 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.8% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 4.957 мкг | 10 мкг | 49.6% | 31.6% | 202 г |
| Литий, Li | 0.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 3.3% | 1912 г |
| Медь, Cu | 167.06 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 10.7% | 599 г |
| Молибден, Mo | 1.285 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.1% | 5447 г |
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.312 мкг | 55 мкг | 18.7% | 11.9% | 533 г |
| Стронций, Sr | 4.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32814 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.3647 мг | 12 мг | 3% | 1.9% | 3290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с фасолью.грибы.сметана.сыр.соус соевый.сметана составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».