| Минтай (Запекание) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 14.7% | 916 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5919 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.1% | 4327 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 10.7% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 42.26 мг | 500 мг | 8.5% | 11.5% | 1183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 9.4% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.76 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 10638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.93 мкг | 3 мкг | 31% | 41.8% | 323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.9% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.5% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 2.502 мкг | 50 мкг | 5% | 6.7% | 1998 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2206 мг | 20 мг | 11.1% | 15% | 901 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.98 мг | 2500 мг | 10.5% | 14.2% | 954 г |
| Кальций, Ca | 104.53 мг | 1000 мг | 10.5% | 14.2% | 957 г |
| Магний, Mg | 31.42 мг | 400 мг | 7.9% | 10.7% | 1273 г |
| Натрий, Na | 50.7 мг | 1300 мг | 3.9% | 5.3% | 2564 г |
| Сера, S | 87.04 мг | 1000 мг | 8.7% | 11.7% | 1149 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 27.4% | 492 г |
| Хлор, Cl | 137.86 мг | 2300 мг | 6% | 8.1% | 1668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.374 мг | 18 мг | 2.1% | 2.8% | 4813 г |
| Йод, I | 30.86 мкг | 150 мкг | 20.6% | 27.8% | 486 г |
| Кобальт, Co | 6.21 мкг | 10 мкг | 62.1% | 83.8% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0458 мг | 2 мг | 2.3% | 3.1% | 4367 г |
| Медь, Cu | 59.31 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 8% | 1686 г |
| Молибден, Mo | 5.366 мкг | 70 мкг | 7.7% | 10.4% | 1305 г |
| Никель, Ni | 2.621 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.963 мкг | 55 мкг | 10.8% | 14.6% | 922 г |
| Стронций, Sr | 13.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 277.61 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 9.3% | 1441 г |
| Хром, Cr | 22.14 мкг | 50 мкг | 44.3% | 59.8% | 226 г |
| Цинк, Zn | 0.7379 мг | 12 мг | 6.1% | 8.2% | 1626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | min 16.8 г | 4.9% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.074 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай, запечённый на молоке составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».