| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.4 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 12.2% | 535 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.4% | 571 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.5 мкг | 900 мкг | 28.8% | 18.8% | 347 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% | 15.1% | 431 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 92.87 мг | 500 мг | 18.6% | 12.1% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 13.3% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 14.4% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.048 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5.3% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.8% | 2331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.571 мг | 15 мг | 17.1% | 11.1% | 583 г |
| Витамин Н, биотин | 4.371 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.7% | 1144 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5571 мг | 20 мг | 22.8% | 14.9% | 439 г |
| Ниацин | 5.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.81 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.5% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 28.11 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3557 г |
| Кремний, Si | 2.857 мг | 30 мг | 9.5% | 6.2% | 1050 г |
| Магний, Mg | 48.96 мг | 400 мг | 12.2% | 8% | 817 г |
| Натрий, Na | 70.87 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.6% | 1834 г |
| Сера, S | 149.86 мг | 1000 мг | 15% | 9.8% | 667 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 11% | 594 г |
| Хлор, Cl | 98.67 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.8% | 2331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.306 мг | 18 мг | 7.3% | 4.8% | 1378 г |
| Йод, I | 8.29 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.6% | 1809 г |
| Кобальт, Co | 6.89 мкг | 10 мкг | 68.9% | 44.9% | 145 г |
| Литий, Li | 0.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0564 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3546 г |
| Медь, Cu | 71.7 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.7% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 8.793 мкг | 70 мкг | 12.6% | 8.2% | 796 г |
| Никель, Ni | 0.857 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.8 мкг | 55 мкг | 30.5% | 19.9% | 327 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.19 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Хром, Cr | 13.33 мкг | 50 мкг | 26.7% | 17.4% | 375 г |
| Цинк, Zn | 0.9745 мг | 12 мг | 8.1% | 5.3% | 1231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.696 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.158 г | ~ | |||
| Лизин | 1.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.178 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.996 г | min 16.8 г | 17.8% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.184 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладья составляет 153,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».