Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с ветчиной и сыром

Блины (мой) 640 г
Помидор (томат) 270 г
Ветчина село зеленое (мой) 267 г
Сыр белебеевский 45% 100 г
Укроп 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.3 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.2% 874 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8% 675 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.6% 1165 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 3.5% 1531 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 21.14 мкг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Ликопин 538.535 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.744 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3% 1782 г
Витамин В4, холин 34.4 мг 500 мг 6.9% 3.7% 1453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.3% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 11.12 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3597 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3.5% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 6.59 мг 90 мг 7.3% 3.9% 1366 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 2.7% 2005 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 2.802 мкг 50 мкг 5.6% 3% 1784 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.3786 мг 20 мг 6.9% 3.7% 1451 г
Ниацин 0.278 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.72 мг 2500 мг 6% 3.2% 1670 г
Кальций, Ca 65.4 мг 1000 мг 6.5% 3.5% 1529 г
Кремний, Si 0.739 мг 30 мг 2.5% 1.3% 4060 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2905 г
Натрий, Na 31.16 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4172 г
Сера, S 36.77 мг 1000 мг 3.7% 2% 2720 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 4.8% 1128 г
Хлор, Cl 59.53 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 15.78 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2890 г
Кобальт, Co 1.264 мкг 10 мкг 12.6% 6.8% 791 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 4.5% 1209 г
Медь, Cu 43.69 мкг 1000 мкг 4.4% 2.4% 2289 г
Молибден, Mo 4.67 мкг 70 мкг 6.7% 3.6% 1499 г
Никель, Ni 0.556 мкг ~
Олово, Sn 5.43 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 3.637 мкг 55 мкг 6.6% 3.6% 1512 г
Стронций, Sr 9.59 мкг ~
Фтор, F 18.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21265 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2427 г
Цинк, Zn 0.4124 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.735 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.465 мг ~
бета Ситостерол 4.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Блины с ветчиной и сыром составляет 185,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».