Мой здоровый рацион

Рецепт Коврижка (варенье, мука, сахар, пшено,молоко). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коврижка (варенье, мука, сахар, пшено,молоко)

Варенье Сливовое [Zuegg] 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар песок 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Пшенная каша вязкая на воде 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коврижка (варенье, мука, сахар, пшено,молоко)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2% 2533 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.5% 3500 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 9.7% 526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.7% 7081 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.1% 4737 г
Витамин В4, холин 10.69 мг 500 мг 2.1% 1.1% 4677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 4.233 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9450 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3171 г
Витамин Н, биотин 1.074 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4655 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5882 мг 20 мг 2.9% 1.5% 3400 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.32 мг 2500 мг 2.1% 1.1% 4689 г
Кальций, Ca 33.38 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 2996 г
Кремний, Si 0.512 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5859 г
Магний, Mg 5.63 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7105 г
Натрий, Na 188.24 мг 1300 мг 14.5% 7.4% 691 г
Сера, S 16.37 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6109 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 2.2% 2353 г
Хлор, Cl 28.13 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.1 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.51 мкг ~
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 0.6% 8295 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 6024 г
Кобальт, Co 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.3% 2299 г
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2695 г
Медь, Cu 15.86 мкг 1000 мкг 1.6% 0.8% 6305 г
Молибден, Mo 2.877 мкг 70 мкг 4.1% 2.1% 2433 г
Никель, Ni 0.281 мкг ~
Олово, Sn 4.5 мкг ~
Селен, Se 1.024 мкг 55 мкг 1.9% 1% 5371 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 7.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50441 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Цинк, Zn 0.1918 мг 12 мг 1.6% 0.8% 6257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~

Энергетическая ценность Коврижка (варенье, мука, сахар, пшено,молоко) составляет 195,1 кКал.

  • Порция = 130 гр (253.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».