| Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] | 30 г |
| Мука [Макфа] | 610 г |
| Вода | 350 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 160 г |
| Вода | 140 г |
| Масло Оливковое [Hungrow] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 6% | 655 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.2% | 3294 г |
| Углеводы | 53.2 г | 219 г | 24.3% | 9.5% | 412 г |
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6245 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.1 мг | 2500 мг | 2500000 г | ||
| Кальций, Ca | 6.21 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 16103 г |
| Магний, Mg | 0.71 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 56338 г |
| Натрий, Na | 436.17 мг | 1300 мг | 33.6% | 13.1% | 298 г |
| Сера, S | 2.49 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 40161 г |
| Фосфор, P | 0.8 мг | 800 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Хлор, Cl | 672.58 мг | 2300 мг | 29.2% | 11.4% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.033 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 54545 г |
| Кобальт, Co | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5917 г |
| Марганец, Mn | 0.0035 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 57143 г |
| Медь, Cu | 3.33 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30030 г |
| Молибден, Mo | 1.974 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.1% | 3546 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 45.99 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8698 г |
| Цинк, Zn | 0.0068 мг | 12 мг | 0.1% | 176471 г |
Энергетическая ценность Пита на закваске составляет 257,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».