| Салат (латук) | 150 г |
| Руккола | 150 г |
| Укроп | 75 г |
| Петрушка свежая | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 85 г |
| Чеснок, зелень | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6355 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 10.9% | 3455 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.6% | 14000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 32.1% | 1176 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 15.1% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 390.8 мкг | 900 мкг | 43.4% | 163.8% | 230 г |
| бета Каротин | 2.549 мг | 5 мг | 51% | 192.5% | 196 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1025.481 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 17.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 12.47 мг | 500 мг | 2.5% | 9.4% | 4010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 16.6% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 26.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.356 мкг | 400 мкг | 15.3% | 57.7% | 652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.29 мг | 90 мг | 50.3% | 189.8% | 199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.942 мг | 15 мг | 6.3% | 23.8% | 1592 г |
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.4% | 11038 г |
| Витамин К, филлохинон | 293.3 мкг | 120 мкг | 244.4% | 922.3% | 41 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8159 мг | 20 мг | 4.1% | 15.5% | 2451 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.87 мг | 2500 мг | 14.1% | 53.2% | 708 г |
| Кальций, Ca | 145.14 мг | 1000 мг | 14.5% | 54.7% | 689 г |
| Кремний, Si | 5.144 мг | 30 мг | 17.1% | 64.5% | 583 г |
| Магний, Mg | 47.94 мг | 400 мг | 12% | 45.3% | 834 г |
| Натрий, Na | 21.86 мг | 1300 мг | 1.7% | 6.4% | 5947 г |
| Сера, S | 24.4 мг | 1000 мг | 2.4% | 9.1% | 4098 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 25.3% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 49.52 мг | 2300 мг | 2.2% | 8.3% | 4645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 25.3% | 1490 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 8.7% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.262 мкг | 10 мкг | 32.6% | 123% | 307 г |
| Литий, Li | 15.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4126 мг | 2 мг | 20.6% | 77.7% | 485 г |
| Медь, Cu | 109.83 мкг | 1000 мкг | 11% | 41.5% | 910 г |
| Молибден, Mo | 6.771 мкг | 70 мкг | 9.7% | 36.6% | 1034 г |
| Никель, Ni | 3.794 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.742 мкг | 55 мкг | 1.3% | 4.9% | 7412 г |
| Стронций, Sr | 20.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.63 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 4.5% | 8225 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 38.9% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.5172 мг | 12 мг | 4.3% | 16.2% | 2320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 30.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.077 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.071 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь зелени (мамина) составляет 26,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».