| Картофель отварной с солью | 2035 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| масло растительное - ВЕСНЯНКА | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| масло сливочное сакское. | 25 г |
| Тушенная куриная печень с луком | 506 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.2% | 1583 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5% | 1647 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 6.4% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3161 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1335 мкг | 900 мкг | 148.3% | 121.8% | 67 г |
| Ретинол | 1.335 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.6% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 12.4% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 46.63 мг | 500 мг | 9.3% | 7.6% | 1072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.129 мг | 5 мг | 22.6% | 18.6% | 443 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 12.7% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.977 мкг | 400 мкг | 8.7% | 7.1% | 1144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.853 мкг | 3 мкг | 61.8% | 50.7% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.39 мг | 90 мг | 9.3% | 7.6% | 1073 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 1.188 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2% | 4209 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7618 мг | 20 мг | 13.8% | 11.3% | 724 г |
| Ниацин | 1.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.74 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.3% | 884 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Кремний, Si | 0.449 мг | 30 мг | 1.5% | 1.2% | 6682 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2122 г |
| Натрий, Na | 317.57 мг | 1300 мг | 24.4% | 20% | 409 г |
| Сера, S | 50.88 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.2% | 1965 г |
| Фосфор, P | 74.9 мг | 800 мг | 9.4% | 7.7% | 1068 г |
| Хлор, Cl | 214.55 мг | 2300 мг | 9.3% | 7.6% | 1072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.387 мг | 18 мг | 13.3% | 10.9% | 754 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.534 мкг | 10 мкг | 25.3% | 20.8% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 7.3% | 1124 г |
| Медь, Cu | 173.67 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 14.3% | 576 г |
| Молибден, Mo | 7.757 мкг | 70 мкг | 11.1% | 9.1% | 902 г |
| Никель, Ni | 0.258 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.152 мкг | 55 мкг | 14.8% | 12.2% | 675 г |
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73260 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 1.0519 мг | 12 мг | 8.8% | 7.2% | 1141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы картофельные с печенью куриной составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».