Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Яблоко 238 г
Груша 192 г
Мандарин 130 г
Банан 117 г
Йогурт 0,3% [Ehrmann] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 9.7% 1724 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.4% 1250 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.2% 2729 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1.2% 15254 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.2% 7826 г
Витамин В4, холин 4.86 мг 500 мг 1% 1.7% 10288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 3.2% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.686 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8536 г
Витамин C, аскорбиновая 10.78 мг 90 мг 12% 20.1% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.756 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6614 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3169 мг 20 мг 1.6% 2.7% 6311 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.78 мг 2500 мг 7.2% 12.1% 1398 г
Кальций, Ca 14.76 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6775 г
Кремний, Si 13.018 мг 30 мг 43.4% 72.7% 230 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 5.2% 3252 г
Натрий, Na 16.04 мг 1300 мг 1.2% 2% 8105 г
Сера, S 5.33 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 18762 г
Фосфор, P 12.7 мг 800 мг 1.6% 2.7% 6299 г
Хлор, Cl 7.48 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 30749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.4 мкг ~
Бор, B 165.3 мкг ~
Ванадий, V 3.53 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 11.1% 1506 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Кобальт, Co 4.572 мкг 10 мкг 45.7% 76.5% 219 г
Литий, Li 1.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 5.7% 2907 г
Медь, Cu 72.75 мкг 1000 мкг 7.3% 12.2% 1375 г
Молибден, Mo 12.437 мкг 70 мкг 17.8% 29.8% 563 г
Никель, Ni 8.987 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21825 г
Стронций, Sr 25.1 мкг ~
Фтор, F 26.93 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14853 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 5% 3289 г
Цинк, Zn 0.1127 мг 12 мг 0.9% 1.5% 10648 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 59,7 кКал.

  • Порция = 219 гр (130.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».