| Рис белый, крупа рисовая | 900 г |
| Вода | 1700 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.8% | 1514 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 7.9% | 928 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3353 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 16.2% | 450 г |
| бета Каротин | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 17.5% | 417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 24.8 мг | 500 мг | 5% | 3.7% | 2016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.35 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.643 мг | 15 мг | 11% | 8% | 913 г |
| Витамин Н, биотин | 1.185 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4219 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1417 мг | 20 мг | 5.7% | 4.2% | 1752 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.64 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.9% | 3868 г |
| Кальций, Ca | 12.69 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7880 г |
| Кремний, Si | 32.917 мг | 30 мг | 109.7% | 80.2% | 91 г |
| Магний, Mg | 20.68 мг | 400 мг | 5.2% | 3.8% | 1934 г |
| Натрий, Na | 264.61 мг | 1300 мг | 20.4% | 14.9% | 491 г |
| Сера, S | 21.58 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4634 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 5.1% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 414.61 мг | 2300 мг | 18% | 13.2% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.457 мг | 18 мг | 2.5% | 1.8% | 3939 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.017 мкг | 10 мкг | 10.2% | 7.5% | 983 г |
| Литий, Li | 2.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4167 мг | 2 мг | 20.8% | 15.2% | 480 г |
| Медь, Cu | 92.23 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.7% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 4.66 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.9% | 1502 г |
| Никель, Ni | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.582 мкг | 55 мкг | 8.3% | 6.1% | 1200 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.76 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 5015 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.5408 мг | 12 мг | 4.5% | 3.3% | 2219 г |
| Цирконий, Zr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.898 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 9.04 составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».