Мой здоровый рацион

Рецепт Ягоды под меренгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягоды под меренгой

Клубника 250 г
Яичный белок куриный 150 г
Сахар, коричневый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягоды под меренгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.8% 1810 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 8.6% 1422 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.4% 1667 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4.2% 2922 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 32143 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 15.8% 779 г
Витамин В4, холин 16.42 мг 500 мг 3.3% 4.1% 3045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 4.8% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6.033 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6630 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 33.33 мг 90 мг 37% 45.7% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5396 г
Витамин Н, биотин 4.556 мкг 50 мкг 9.1% 11.2% 1097 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2344 мг 20 мг 6.2% 7.7% 1620 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.89 мг 2500 мг 6.2% 7.7% 1614 г
Кальций, Ca 34.78 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2875 г
Кремний, Si 55 мг 30 мг 183.3% 226.3% 55 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Натрий, Na 76.11 мг 1300 мг 5.9% 7.3% 1708 г
Сера, S 69.13 мг 1000 мг 6.9% 8.5% 1447 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 3.5% 3604 г
Хлор, Cl 66.22 мг 2300 мг 2.9% 3.6% 3473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Бор, B 102.8 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 5.4% 2261 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5190 г
Кобальт, Co 2.556 мкг 10 мкг 25.6% 31.6% 391 г
Литий, Li 1.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 7.4% 1658 г
Медь, Cu 92 мкг 1000 мкг 9.2% 11.4% 1087 г
Молибден, Mo 6.889 мкг 70 мкг 9.8% 12.1% 1016 г
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 7.022 мкг 55 мкг 12.8% 15.8% 783 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 5.2% 2370 г
Цинк, Zn 0.1342 мг 12 мг 1.1% 1.4% 8942 г
Цирконий, Zr 3.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 11.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность Ягоды под меренгой составляет 81 кКал.

  • Порция = 113 гр (91.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов