Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с колбасой

Хлеб домашний 20 г
Майонез 3 г
Колбаса варено-копченая московская 20 г
Огурец парниковый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.6% 817 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 12.1% 313 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 2.8% 1327 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 0.9% 4052 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.8% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.7% 2195 г
Витамин В4, холин 14.7 мг 500 мг 2.9% 1.1% 3401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.3% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 13.769 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2905 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 0.8% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.726 мг 15 мг 18.2% 6.9% 550 г
Витамин Н, биотин 0.794 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6297 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 4.0169 мг 20 мг 20.1% 7.6% 498 г
Ниацин 2.022 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.46 мг 2500 мг 8.7% 3.3% 1144 г
Кальций, Ca 19.41 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5152 г
Кремний, Si 14.603 мг 30 мг 48.7% 18.4% 205 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 1.5% 2567 г
Натрий, Na 640.49 мг 1300 мг 49.3% 18.7% 203 г
Сера, S 84.75 мг 1000 мг 8.5% 3.2% 1180 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 4.4% 863 г
Хлор, Cl 187.9 мг 2300 мг 8.2% 3.1% 1224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.2 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 20.17 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 2.7% 1425 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31915 г
Кобальт, Co 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 2.7% 1393 г
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 2.8% 1329 г
Медь, Cu 37.86 мкг 1000 мкг 3.8% 1.4% 2641 г
Молибден, Mo 3.418 мкг 70 мкг 4.9% 1.9% 2048 г
Никель, Ni 0.496 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Селен, Se 1.623 мкг 55 мкг 3% 1.1% 3389 г
Титан, Ti 2.47 мкг ~
Фтор, F 9.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42781 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5208 г
Цинк, Zn 0.2405 мг 12 мг 2% 0.8% 4990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.014 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.777 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.304 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.511 г min 16.8 г 44.7% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.329 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.923 г от 11.2 до 20.6 г 35% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.152 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с колбасой составляет 264 кКал.

  • Порция = 58 гр (153.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».