| Яйцо куриное (Запекание) | 43 г |
| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 21 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 40 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, жареная на огне | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 17.8% | 325 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.4% | 789 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.4% | 4072 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.524 мг | 1.5 мг | 34.9% | 20.2% | 286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 8.1% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 86.24 мг | 500 мг | 17.2% | 10% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 8.3% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 17.3% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.091 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.513 мкг | 3 мкг | 17.1% | 9.9% | 585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.747 мкг | 10 мкг | 7.5% | 4.3% | 1339 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.568 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 2.145 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.5% | 2331 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4246 мг | 20 мг | 37.1% | 21.5% | 269 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.78 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.4% | 779 г |
| Кальций, Ca | 33.86 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2953 г |
| Кремний, Si | 0.345 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Магний, Mg | 25.5 мг | 400 мг | 6.4% | 3.7% | 1569 г |
| Натрий, Na | 70.56 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.1% | 1842 г |
| Сера, S | 236.67 мг | 1000 мг | 23.7% | 13.7% | 423 г |
| Фосфор, P | 217.1 мг | 800 мг | 27.1% | 15.7% | 368 г |
| Хлор, Cl | 59.75 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 3.2% | 1780 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 1.098 мкг | 10 мкг | 11% | 6.4% | 911 г |
| Марганец, Mn | 0.1206 мг | 2 мг | 6% | 3.5% | 1658 г |
| Медь, Cu | 87.73 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.1% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 1.671 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.4% | 4189 г |
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.998 мкг | 55 мкг | 72.7% | 42.1% | 138 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 2.0112 мг | 12 мг | 16.8% | 9.7% | 597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.513 г | ~ | |||
| Валин | 1.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.968 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.943 г | ~ | |||
| Лизин | 2.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 1.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.969 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.231 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 1.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.913 г | ~ | |||
| Серин | 1.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.868 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.642 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.602 г | min 16.8 г | 15.5% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.373 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная в тесте составляет 172,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».