| Говядина, задняя часть лопаточного отруба, только мясо, запеченный | 74 г |
| Помидор (томат), парниковый | 62 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 16.3% | 613 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.9% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 4% | 2514 г |
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 4.9% | 2049 г |
| Ликопин | 2179.88 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.096 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 8.6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 47.82 мг | 500 мг | 9.6% | 9.6% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 7.6% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.084 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.369 мкг | 3 мкг | 45.6% | 45.5% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.21 мг | 90 мг | 9.1% | 9.1% | 1096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4412 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0191 мг | 20 мг | 10.1% | 10.1% | 991 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.17 мг | 2500 мг | 12.5% | 12.5% | 798 г |
| Кальций, Ca | 8.82 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11338 г |
| Кремний, Si | 2.241 мг | 30 мг | 7.5% | 7.5% | 1339 г |
| Магний, Mg | 12.16 мг | 400 мг | 3% | 3% | 3289 г |
| Натрий, Na | 202.51 мг | 1300 мг | 15.6% | 15.6% | 642 г |
| Сера, S | 125.92 мг | 1000 мг | 12.6% | 12.6% | 794 г |
| Фосфор, P | 116.7 мг | 800 мг | 14.6% | 14.6% | 686 г |
| Хлор, Cl | 21.29 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.677 мг | 18 мг | 9.3% | 9.3% | 1073 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 2.241 мкг | 10 мкг | 22.4% | 22.4% | 446 г |
| Литий, Li | 10.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0675 мг | 2 мг | 3.4% | 3.4% | 2963 г |
| Медь, Cu | 101.02 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 10.1% | 990 г |
| Молибден, Mo | 2.614 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.7% | 2678 г |
| Никель, Ni | 4.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.649 мкг | 55 мкг | 24.8% | 24.8% | 403 г |
| Фтор, F | 10.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39216 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.7% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 2.954 мг | 12 мг | 24.6% | 24.6% | 406 г |
| Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.808 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.061 г | ~ | |||
| Лизин | 1.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.729 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.46 г | min 16.8 г | 8.7% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка с говядины составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».