Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода водопроводная питьевая 1200 г
Морковь (Варка без слива) 56 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 54 г
Фарш Свиной [Великолукский Мясокомбинат] 197 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 30 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.4% 3800 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 13.7% 1217 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2% 8423 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.7% 10000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 6.7% 2520 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 13.4% 1253 г
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 15.2% 1099 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.5% 36000 г
Витамин В4, холин 0.79 мг 500 мг 0.2% 0.3% 63291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.7% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.042 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 38388 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.5% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.5% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18727 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 5.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.1804 мг 20 мг 0.9% 1.5% 11086 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.6 мг 2500 мг 0.8% 1.3% 12755 г
Кальций, Ca 7.59 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 13175 г
Кремний, Si 3.214 мг 30 мг 10.7% 17.9% 933 г
Магний, Mg 5.39 мг 400 мг 1.3% 2.2% 7421 г
Натрий, Na 156.14 мг 1300 мг 12% 20.1% 833 г
Сера, S 4.04 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 24752 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 2.2% 7477 г
Хлор, Cl 238.16 мг 2300 мг 10.4% 17.4% 966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 8.18 мкг ~
Железо, Fe 0.149 мг 18 мг 0.8% 1.3% 12081 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Кобальт, Co 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 9.2% 1818 г
Литий, Li 0.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 3.4% 5013 г
Медь, Cu 26.4 мкг 1000 мкг 2.6% 4.4% 3788 г
Молибден, Mo 1.745 мкг 70 мкг 2.5% 4.2% 4011 г
Никель, Ni 0.463 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 61111 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 58.81 мкг 4000 мкг 1.5% 2.5% 6802 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Цинк, Zn 0.0887 мг 12 мг 0.7% 1.2% 13529 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 59,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (149.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».