| Пекинская капуста | 87 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.6% | 1206 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.9% | 2154 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.1% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2775 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 8.3% | 1546 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.372 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 2.2% | 6024 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.846 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 10% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 58.8 мг | 500 мг | 11.8% | 15.1% | 850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 10.9% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.778 мкг | 400 мкг | 7.7% | 9.9% | 1300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 14.9% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.04 мг | 90 мг | 11.2% | 14.3% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5.6% | 2262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6303 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.057 мкг | 50 мкг | 8.1% | 10.4% | 1232 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 17.3% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1368 мг | 20 мг | 5.7% | 7.3% | 1759 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.07 мг | 2500 мг | 6.2% | 7.9% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 45.23 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.8% | 2211 г |
| Магний, Mg | 25.62 мг | 400 мг | 6.4% | 8.2% | 1561 г |
| Натрий, Na | 256.33 мг | 1300 мг | 19.7% | 25.2% | 507 г |
| Сера, S | 72.38 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.2% | 1382 г |
| Фосфор, P | 169.9 мг | 800 мг | 21.2% | 27.1% | 471 г |
| Хлор, Cl | 31.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 5.6% | 2296 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.5% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 2.009 мкг | 10 мкг | 20.1% | 25.7% | 498 г |
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 5.2% | 2463 г |
| Медь, Cu | 43.73 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 5.6% | 2287 г |
| Молибден, Mo | 1.205 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.2% | 5809 г |
| Селен, Se | 15.919 мкг | 55 мкг | 28.9% | 37% | 345 г |
| Фтор, F | 11.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36199 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.4495 мг | 12 мг | 3.7% | 4.7% | 2670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | min 16.8 г | 6.7% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой, яйцом и крабовыми составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».