| Морковь | 1000 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус яблочный | 40 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Кориандр, семена | 1.5 г |
| Чеснок | 16.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.2% | 5846 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.8% | 2800 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 22.6% | 833 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1845.1 мкг | 900 мкг | 205% | 386.8% | 49 г |
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 11.071 мг | 5 мг | 221.4% | 417.7% | 45 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.256 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.51 мг | 500 мг | 1.7% | 3.2% | 5875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 9.6% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 12.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.395 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4% | 4765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 10% | 1879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 7.5% | 2500 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.554 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 9025 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 21.7% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0635 мг | 20 мг | 5.3% | 10% | 1881 г |
| Ниацин | 0.941 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.63 мг | 2500 мг | 7.9% | 14.9% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 31.15 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.8% | 3210 г |
| Кремний, Si | 23.102 мг | 30 мг | 77% | 145.3% | 130 г |
| Магний, Mg | 36.69 мг | 400 мг | 9.2% | 17.4% | 1090 г |
| Натрий, Na | 127.09 мг | 1300 мг | 9.8% | 18.5% | 1023 г |
| Сера, S | 7.46 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 13405 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 12.6% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 223.77 мг | 2300 мг | 9.7% | 18.3% | 1028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 7.7% | 2429 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 6% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 2.024 мкг | 10 мкг | 20.2% | 38.1% | 494 г |
| Литий, Li | 5.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2446 мг | 2 мг | 12.2% | 23% | 818 г |
| Медь, Cu | 81.85 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 15.5% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 19.141 мкг | 70 мкг | 27.3% | 51.5% | 366 г |
| Никель, Ni | 5.794 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 15193 г |
| Стронций, Sr | 8.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.96 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.5% | 7849 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 12.8% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.3975 мг | 12 мг | 3.3% | 6.2% | 3019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.318 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.218 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».