| Гречневая крупа ядрица | 40 г |
| Кабачок | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 40 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 20 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.6% | 1647 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 6.8% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 15.5% | 588 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.4 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.8% | 2406 г |
| альфа Каротин | 0.706 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 48.882 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 8% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 18.75 мг | 500 мг | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.176 мкг | 400 мкг | 5% | 4.6% | 1983 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.02 мг | 90 мг | 11.1% | 10.1% | 898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3676 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.729 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5% | 1832 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 6.7% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1202 мг | 20 мг | 10.6% | 9.7% | 943 г |
| Ниацин | 1.247 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.41 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.7% | 946 г |
| Кальций, Ca | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5945 г |
| Кремний, Si | 27.529 мг | 30 мг | 91.8% | 83.9% | 109 г |
| Магний, Mg | 60.53 мг | 400 мг | 15.1% | 13.8% | 661 г |
| Натрий, Na | 5.18 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25097 г |
| Сера, S | 27.49 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3638 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 10.7% | 852 г |
| Хлор, Cl | 21.18 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.343 мг | 18 мг | 13% | 11.9% | 768 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 21.9% | 417 г |
| Литий, Li | 7.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5392 мг | 2 мг | 27% | 24.7% | 371 г |
| Медь, Cu | 217.94 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 19.9% | 459 г |
| Молибден, Mo | 10.353 мкг | 70 мкг | 14.8% | 13.5% | 676 г |
| Никель, Ni | 5.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.5 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.5% | 3667 г |
| Стронций, Sr | 71.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35874 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.3% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.6806 мг | 12 мг | 5.7% | 5.2% | 1763 г |
| Цирконий, Zr | 9.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.765 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.176 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат синоним долголетия составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».