| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 150 г |
| Какао-порошок | 11 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.7 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.7% | 1013 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 10.2% | 272 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 4.6% | 602 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.2% | 1250 г |
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6245 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.1 мкг | 900 мкг | 18.2% | 5% | 548 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.6% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 79.94 мг | 500 мг | 16% | 4.4% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 2.6% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.316 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 2.1% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.781 мкг | 10 мкг | 7.8% | 2.2% | 1280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 1.7% | 1670 г |
| Витамин Н, биотин | 5.709 мкг | 50 мкг | 11.4% | 3.2% | 876 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0324 мг | 20 мг | 10.2% | 2.8% | 984 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.95 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.4% | 2033 г |
| Кальций, Ca | 45.35 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.2% | 2205 г |
| Кремний, Si | 1.34 мг | 30 мг | 4.5% | 1.2% | 2239 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 1.1% | 2516 г |
| Натрий, Na | 202.86 мг | 1300 мг | 15.6% | 4.3% | 641 г |
| Сера, S | 70.43 мг | 1000 мг | 7% | 1.9% | 1420 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 3.6% | 775 г |
| Хлор, Cl | 60.6 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.7% | 3795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 2.1% | 1323 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.9% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 2.993 мкг | 10 мкг | 29.9% | 8.3% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.2587 мг | 2 мг | 12.9% | 3.6% | 773 г |
| Медь, Cu | 114.99 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 3.2% | 870 г |
| Молибден, Mo | 7.117 мкг | 70 мкг | 10.2% | 2.8% | 984 г |
| Никель, Ni | 0.737 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.932 мкг | 55 мкг | 16.2% | 4.5% | 616 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14695 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.1% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.6878 мг | 12 мг | 5.7% | 1.6% | 1745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.645 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.3 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.16 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.367 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.417 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.945 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.852 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.369 г | min 16.8 г | 37.9% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс шоколадный составляет 360,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».