Мой здоровый рацион

Рецепт Феле куринное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Феле куринное

Куриная грудка (филе) 306 г
Соевый Соус [Mivimex] 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 16 г
Лук репчатый 45 г
Шампиньоны резаные 188 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Феле куринное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 18.8% 378 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.5% 949 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 23.2 г 2273 г 1% 0.7% 9797 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.3% 3103 г
Витамин В4, холин 65.97 мг 500 мг 13.2% 9.4% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 1.2 мг 5 мг 24% 17.1% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.659 мг 2 мг 33% 23.5% 303 г
Витамин В9, фолаты 8.205 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4875 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3205 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин РР, НЭ 6.1705 мг 20 мг 30.9% 22% 324 г
Ниацин 8.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.58 мг 2500 мг 10.1% 7.2% 990 г
Кальций, Ca 11.89 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8410 г
Кремний, Si 0.584 мг 30 мг 1.9% 1.4% 5137 г
Магний, Mg 70.1 мг 400 мг 17.5% 12.5% 571 г
Натрий, Na 249.25 мг 1300 мг 19.2% 13.7% 522 г
Сера, S 187.36 мг 1000 мг 18.7% 13.3% 534 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 12.7% 559 г
Хлор, Cl 374.2 мг 2300 мг 16.3% 11.6% 615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 4.8% 1474 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2930 г
Кобальт, Co 7.816 мкг 10 мкг 78.2% 55.7% 128 г
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4535 г
Медь, Cu 74.93 мкг 1000 мкг 7.5% 5.3% 1335 г
Молибден, Mo 9.314 мкг 70 мкг 13.3% 9.5% 752 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Рубидий, Rb 55.6 мкг ~
Селен, Se 18.181 мкг 55 мкг 33.1% 23.6% 303 г
Фтор, F 106.96 мкг 4000 мкг 2.7% 1.9% 3740 г
Хром, Cr 20.1 мкг 50 мкг 40.2% 28.6% 249 г
Цинк, Zn 1.1357 мг 12 мг 9.5% 6.8% 1057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.465 г ~
Валин 1.036 г ~
Гистидин* 1.051 г ~
Изолейцин 0.903 г ~
Лейцин 1.58 г ~
Лизин 2.105 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.694 г ~
Треонин 0.887 г ~
Триптофан 0.304 г ~
Фенилаланин 0.847 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.566 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 1.04 г ~
Аспарагиновая кислота 1.55 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.736 г ~
Глутаминовая кислота 2.275 г ~
Пролин 0.806 г ~
Серин 0.806 г ~
Тирозин 0.719 г ~
Цистеин 0.343 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Феле куринное составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».