Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное суфле с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное суфле с ягодами

Творог 5% [Коровка из Кореновки] 250 г
Сметана 15% [Новая Деревня] 85 г
Сахар песок 65 г
Манная крупа 40 г
Яичный желток куриный 64 г
Яичный белок куриный 80 г
Смородина черная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное суфле с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.7% 784 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.2% 836 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.6% 1311 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3470 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 5.9% 1011 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.5% 1698 г
Витамин В4, холин 81.21 мг 500 мг 16.2% 9.7% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 5.9% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.301 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9300 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 3.5% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 29.24 мг 90 мг 32.5% 19.5% 308 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 4.3% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3979 г
Витамин Н, биотин 6.409 мкг 50 мкг 12.8% 7.7% 780 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9591 мг 20 мг 4.8% 2.9% 2085 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.9 мг 2500 мг 3.6% 2.2% 2812 г
Кальций, Ca 20.61 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4852 г
Кремний, Si 9.254 мг 30 мг 30.8% 18.5% 324 г
Магний, Mg 8.04 мг 400 мг 2% 1.2% 4975 г
Натрий, Na 31.83 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4084 г
Сера, S 42.46 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2355 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 4.8% 1256 г
Хлор, Cl 37.05 мг 2300 мг 1.6% 1% 6208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.4 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 6.61 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1954 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Кобальт, Co 4.316 мкг 10 мкг 43.2% 25.9% 232 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 1.8% 3367 г
Медь, Cu 42.19 мкг 1000 мкг 4.2% 2.5% 2370 г
Молибден, Mo 5.76 мкг 70 мкг 8.2% 4.9% 1215 г
Никель, Ni 0.906 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 7.74 мкг 55 мкг 14.1% 8.5% 711 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 3.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 109589 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4237 г
Цинк, Zn 0.3715 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3230 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%

Энергетическая ценность Творожное суфле с ягодами составляет 166,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов