Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Шампиньоны Свежие [Царь Гриб] 89 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 30 г
Оливковое Масло [Monini] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.3% 724 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 14.5% 415 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 1.9% 3101 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.5 мкг 900 мкг 19.5% 11.7% 513 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 11% 545 г
Витамин В4, холин 178.88 мг 500 мг 35.8% 21.5% 280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.975 мг 5 мг 19.5% 11.7% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.25 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7619 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 7.8% 769 г
Витамин D, кальциферол 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 9.4% 638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3505 г
Витамин Н, биотин 15.15 мкг 50 мкг 30.3% 18.2% 330 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7 мг 20 мг 13.5% 8.1% 741 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105 мг 2500 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Кальций, Ca 41.25 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2424 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4444 г
Натрий, Na 100.5 мг 1300 мг 7.7% 4.6% 1294 г
Сера, S 132 мг 1000 мг 13.2% 7.9% 758 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 10.8% 556 г
Хлор, Cl 117 мг 2300 мг 5.1% 3.1% 1966 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.875 мг 18 мг 10.4% 6.2% 960 г
Йод, I 12.81 мкг 150 мкг 8.5% 5.1% 1171 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 45% 133 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9217 г
Медь, Cu 62.25 мкг 1000 мкг 6.2% 3.7% 1606 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 3.8% 1556 г
Селен, Se 21.645 мкг 55 мкг 39.4% 23.6% 254 г
Фтор, F 41.25 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9697 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 3.6% 1667 г
Цинк, Zn 0.8325 мг 12 мг 6.9% 4.1% 1441 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.848 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.923 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.328 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 406.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.542 г min 16.8 г 21.1% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.898 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 166,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (166.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов