Рецепт Сырники 29..02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 29..02

Творог 9% жирности (Жарка) 407 г
Яйцо куриное (Жарка) 77 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 45 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 29..02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 11.3% 432 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.4% 519 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2% 2433 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3738 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 4.9% 988 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 7.8% 621 г
Витамин В4, холин 80.72 мг 500 мг 16.1% 7.8% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 4.5% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 27.238 мкг 400 мкг 6.8% 3.3% 1469 г
Витамин В12, кобаламин 0.892 мкг 3 мкг 29.7% 14.4% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 1.9% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 2.2% 2232 г
Витамин Н, биотин 7.576 мкг 50 мкг 15.2% 7.4% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0392 мг 20 мг 20.2% 9.8% 495 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.35 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1979 г
Кальций, Ca 140.3 мг 1000 мг 14% 6.8% 713 г
Кремний, Si 0.365 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8219 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1907 г
Натрий, Na 56.28 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2310 г
Сера, S 180.18 мг 1000 мг 18% 8.7% 555 г
Фосфор, P 216.8 мг 800 мг 27.1% 13.1% 369 г
Хлор, Cl 153.73 мг 2300 мг 6.7% 3.2% 1496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.1 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.2 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 2.3% 2098 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 2.8% 1734 г
Кобальт, Co 2.62 мкг 10 мкг 26.2% 12.7% 382 г
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3170 г
Медь, Cu 85.84 мкг 1000 мкг 8.6% 4.2% 1165 г
Молибден, Mo 8.329 мкг 70 мкг 11.9% 5.8% 840 г
Никель, Ni 0.201 мкг ~
Олово, Sn 10.97 мкг ~
Селен, Se 28.349 мкг 55 мкг 51.5% 25% 194 г
Стронций, Sr 13.72 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 36.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2033 г
Цинк, Zn 0.5821 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.365 г min 16.8 г 20% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники 29..02 составляет 206,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.2 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 29..02

Сырники 29..02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,1 %, холином - 16,1 %, витамином B12 - 29,7 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 20,2 %, кальцием - 14 %, фосфором - 27,1 %, кобальтом - 26,2 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 51,5 %

Чем полезен Сырники 29..02

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 29..02, калорийность 206,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 29..02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги