Мой здоровый рацион

Рецепт Сливочный суп по морскому. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочный суп по морскому

Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Булгур, приготовленный 50 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 40 г
Чеснок 4 г
Петрушка свежая 5 г
Сыр мягкий "Здоровье! 20% 80 г
Вода 150 г
Водоросли морские сухие "Вакаме" 3 г
Йогурт "Карпатський" 3% Галичина 20 г
Способ приготовления

Варить овощи в 150 г воды.Добавить сыр, йогурт, булгур и блендерить. Добавить вакаме.уже в тарелку.(3г вакаме залить на 15 мин 60мл хол.воды. )

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный суп по морскому".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 12.3% 1288 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.4% 2947 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.5% 4469 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.1% 1429 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6% 2649 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.5 мкг 900 мкг 22.8% 36.1% 438 г
бета Каротин 1.289 мг 5 мг 25.8% 40.8% 388 г
Лютеин + Зеаксантин 8.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.2% 6923 г
Витамин В4, холин 3.45 мг 500 мг 0.7% 1.1% 14493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.3% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.015 мкг 400 мкг 2% 3.2% 4991 г
Витамин C, аскорбиновая 10.12 мг 90 мг 11.2% 17.7% 889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.7% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44248 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 35.8% 443 г
Витамин РР, НЭ 0.3968 мг 20 мг 2% 3.2% 5040 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 12.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.1 мг 2500 мг 3% 4.7% 3374 г
Кальций, Ca 15.96 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6266 г
Кремний, Si 1.804 мг 30 мг 6% 9.5% 1663 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 5.1% 3120 г
Натрий, Na 12.19 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 10664 г
Сера, S 12.03 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8313 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 3.8% 4167 г
Хлор, Cl 10.59 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 21719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 5.82 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 3.3% 4737 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16304 г
Кобальт, Co 0.994 мкг 10 мкг 9.9% 15.7% 1006 г
Литий, Li 0.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 11.7% 1343 г
Медь, Cu 42.08 мкг 1000 мкг 4.2% 6.6% 2376 г
Молибден, Mo 2.211 мкг 70 мкг 3.2% 5.1% 3166 г
Никель, Ni 0.794 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17974 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 53.67 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7453 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 4% 4000 г
Цинк, Zn 0.2567 мг 12 мг 2.1% 3.3% 4675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сливочный суп по морскому составляет 63,2 кКал.

  • Порция = 330 гр (208.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».