| Рис белый, крупа рисовая | 133 г |
| Свинина, вырезка | 1526 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 7 г |
| Лук репчатый | 218 г |
| Морковь | 263 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 52 г |
| Подсолнечное масло | 83 г |
| Вода водопроводная питьевая | 657 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 11.2% | 704 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.4% | 836 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3039 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.9 мкг | 900 мкг | 20% | 15.7% | 500 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 16.5% | 475 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.058 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.753 мг | 1.5 мг | 50.2% | 39.5% | 199 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 48.29 мг | 500 мг | 9.7% | 7.6% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 6.9% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 11.4% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.018 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.568 мкг | 3 мкг | 18.9% | 14.9% | 528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.576 мг | 15 мг | 10.5% | 8.3% | 952 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.963 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.6% | 1687 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7352 мг | 20 мг | 8.7% | 6.9% | 1153 г |
| Ниацин | 1.533 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.7 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.9% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 13.26 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7541 г |
| Кремний, Si | 7.048 мг | 30 мг | 23.5% | 18.5% | 426 г |
| Магний, Mg | 20.95 мг | 400 мг | 5.2% | 4.1% | 1909 г |
| Натрий, Na | 155.78 мг | 1300 мг | 12% | 9.4% | 835 г |
| Сера, S | 124.31 мг | 1000 мг | 12.4% | 9.8% | 804 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 13.1% | 601 г |
| Хлор, Cl | 235.03 мг | 2300 мг | 10.2% | 8% | 979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 4.7% | 1674 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 2.4% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 4.907 мкг | 10 мкг | 49.1% | 38.7% | 204 г |
| Литий, Li | 0.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5.7% | 1379 г |
| Медь, Cu | 82.45 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.5% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 9.198 мкг | 70 мкг | 13.1% | 10.3% | 761 г |
| Никель, Ni | 7.149 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.391 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2% | 3954 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.53 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6501 г |
| Хром, Cr | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 11.7% | 671 г |
| Цинк, Zn | 1.2505 мг | 12 мг | 10.4% | 8.2% | 960 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.214 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.411 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.682 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».