| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 60 г |
| Мука льняная [Мука и макаронные изделия] | 150 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.4 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 6.7% | 539 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 14.8% | 243 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6083 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140 мкг | 900 мкг | 15.6% | 5.6% | 643 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 3.7% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 99.56 мг | 500 мг | 19.9% | 7.1% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 3.8% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.833 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 3.9% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.767 мкг | 10 мкг | 7.7% | 2.8% | 1304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 8.067 мкг | 50 мкг | 16.1% | 5.8% | 620 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4 мг | 20 мг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.2% | 3012 г |
| Кальций, Ca | 47.2 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.7% | 2119 г |
| Магний, Mg | 6.67 мг | 400 мг | 1.7% | 0.6% | 5997 г |
| Натрий, Na | 512.33 мг | 1300 мг | 39.4% | 14.2% | 254 г |
| Сера, S | 67 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.4% | 1493 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 3.8% | 950 г |
| Хлор, Cl | 76 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.2% | 3026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 1.8% | 1991 г |
| Йод, I | 9.67 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.3% | 1551 г |
| Кобальт, Co | 3.433 мкг | 10 мкг | 34.3% | 12.3% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.0107 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 18692 г |
| Медь, Cu | 34.67 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.3% | 2884 г |
| Молибден, Mo | 3.667 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.9% | 1909 г |
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.37 мкг | 55 мкг | 18.9% | 6.8% | 530 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.4567 мг | 12 мг | 3.8% | 1.4% | 2628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.73 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.63 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.47 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.633 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.483 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.46 г | min 16.8 г | 26.5% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из льняной муки составляет 278,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».