| Яйцо куриное | 92 г |
| Сыворотка творожная | 55 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 105 г |
| Ржаная мука, обойная | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.5% | 1027 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10% | 875 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.6% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.4 мкг | 900 мкг | 12.8% | 11.2% | 780 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 13.5% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 119.75 мг | 500 мг | 24% | 21.1% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 14% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.213 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 11.2% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.931 мкг | 10 мкг | 9.3% | 8.2% | 1074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 10.441 мкг | 50 мкг | 20.9% | 18.4% | 479 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1211 мг | 20 мг | 10.6% | 9.3% | 943 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.87 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.3% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 96.78 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.5% | 1033 г |
| Магний, Mg | 17.55 мг | 400 мг | 4.4% | 3.9% | 2279 г |
| Натрий, Na | 89.35 мг | 1300 мг | 6.9% | 6.1% | 1455 г |
| Сера, S | 92.43 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.1% | 1082 г |
| Фосфор, P | 155.1 мг | 800 мг | 19.4% | 17% | 516 г |
| Хлор, Cl | 127.97 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.9% | 1797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 6.5% | 1360 г |
| Йод, I | 14.46 мкг | 150 мкг | 9.6% | 8.4% | 1037 г |
| Кобальт, Co | 4.574 мкг | 10 мкг | 45.7% | 40.2% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.1542 мг | 2 мг | 7.7% | 6.8% | 1297 г |
| Медь, Cu | 59.71 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.3% | 1675 г |
| Молибден, Mo | 8.343 мкг | 70 мкг | 11.9% | 10.5% | 839 г |
| Олово, Sn | 7.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.549 мкг | 55 мкг | 26.5% | 23.3% | 378 г |
| Стронций, Sr | 8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.8 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11494 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.9% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.8745 мг | 12 мг | 7.3% | 6.4% | 1372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 239.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.539 г | min 16.8 г | 15.1% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».