Мой здоровый рацион

Калорийность Шампиньены в заливке (Светофор). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньены в заливке (Светофор)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12 ккал 1684 ккал 0.7% 5.8% 14033 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 27.5% 3040 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.7% 56000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 14.2% 5919 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 25% 3333 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 34.2% 2468 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 52.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.49 мг 1.8 мг 27.2% 226.7% 367 г
Витамин В4, холин 22.1 мг 500 мг 4.4% 36.7% 2262 г
Витамин В5, пантотеновая 1.5 мг 5 мг 30% 250% 333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 45.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 28 мкг 400 мкг 7% 58.3% 1429 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 27.5% 3000 г
Витамин D, кальциферол 31.9 мкг 10 мкг 319% 2658.3% 31 г
Витамин D2, эргокальциферол 31.9 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.8% 150000 г
Витамин РР, НЭ 3.8 мг 20 мг 19% 158.3% 526 г
Бетаин 11.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448 мг 2500 мг 17.9% 149.2% 558 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 15% 5556 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 19.2% 4444 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 4.2% 21667 г
Сера, S 25 мг 1000 мг 2.5% 20.8% 4000 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 125% 667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 18.3% 4500 г
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 59.2% 1408 г
Медь, Cu 500 мкг 1000 мкг 50% 416.7% 200 г
Селен, Se 26 мкг 55 мкг 47.3% 394.2% 212 г
Цинк, Zn 1.1 мг 12 мг 9.2% 76.7% 1091 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Шампиньены в заливке (Светофор) составляет 12 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».